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實驗室高剪切乳化機的工作原理是怎樣的?

更新時間:2024-11-11      點擊次數:19
  實驗室高剪切乳化機是一種常用的實驗室設備,用于將兩種或多種不相溶的液體混合均勻的過程,通常用于制備乳液、懸浮液、乳化液等。其工作原理是通過高速旋轉的刀片或轉子,在短時間內將兩種或多種液體強制混合,并在高剪切作用下使液體分子粒子更加細小,從而實現均勻乳化的效果。
 
  實驗室高剪切乳化機主要由電機、主軸、刀片或轉子、均質腔、進料口、出料口等部分組成。當電機驅動主軸旋轉時,刀片或轉子也隨之轉動,將兩種或多種液體從進料口注入均質腔中。在均質腔內,由于刀片或轉子高速旋轉產生的離心力和切割力,使液體受到強烈的剪切力和沖擊力,從而將液體分子粒子分解成微小顆粒。同時,由于高速旋轉的刀片或轉子會產生較大的渦流和湍流,使不同液體之間的相互作用增強,從而促進不相容液體的混合和乳化。
 
  在高剪切乳化機中,刀片或轉子的設計和配置對乳化效果有重要影響。通常刀片或轉子的數量、形狀、角度和轉速等參數都會影響乳化的強度和效果。此外,均質腔的設計也是影響乳化效果的關鍵因素,均質腔的形狀、尺寸和材質都會影響乳化的均勻度和穩(wěn)定性。
 
  實驗室高剪切乳化機具有乳化效率高、操作簡便、乳化效果好等優(yōu)點,廣泛應用于醫(yī)藥、食品、化工、化妝品等領域。在實驗室中,常用于制備微乳液、納米乳液、膠體溶液等實驗樣品,或用于研究不同液體組合的乳化特性。通過了解其工作原理和操作,可以方便快捷地實現液體的混合均勻,為科研實驗和產品開發(fā)提供了有力的技術支持。
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